Яблочно-апельсиновое молочное желе

Опубликовано: 22.08.2018

видео Яблочно-апельсиновое молочное желе

ЯБЛОКИ. Легкий десерт - желе с яблоками.

Бесспорным украшением праздничного стола является десерт. А так как праздничное застолье может продолжаться достаточно долго, стоит подойти к составлению меню со сладкими блюдами достаточно серьезно. И, конечно, лучше приготовить угощения самостоятельно, своими руками – домашние блюда по любому получатся вкуснее, да и гостям будет приятно, что вы позаботились о них, потратили свое время на создание сладких шедевров. К тому же при изготовлении десерта вы можете проявить все свое творческое вдохновение, почувствовать себя на какое-то время кондитером-художником, что тоже немаловажно.



Ингредиенты

Молоко (лучше домашнее) 700 грамм
Апельсины 2 штуки
Яблоко 1 штука
Сахар 2 столовые ложки
Ванильный сахар 10 грамм
Шоколад (для украшения) 30 грамм
Желатин 2 пакета (по 15 г)

Пошаговая инструкция

30 минут


Пластовой яблочный мармелад

Порцию молока нужно разделить на две равные части. С апельсина снять кожуру, с каждой дольки снять кожицу. Выдавить в чашку апельсиновый сок, добавить туда очищенную мякоть. Залить апельсин половиной порции молока, добавить по вкусу сахар и немного ванильного сахара. Тщательно перемешать. Добавить половину желатина (предварительно разведенного по инструкции на пакетике). Залить апельсиново-молочное желе в формочки и поставить в холодильник для застывания. Яблоко очистить от серцевины и кожуры, натереть на мелкой терке. Залить молоком. Добавить сахар, ванильный сахар и разведенный, как в первом случае, желатин. В охлажденные формочки с апельсиновым желе вторым слоем залить яблочное желе и поставить еще на охлаждение в холодильник. Когда десерт застынет, его можно сверху украсить тертым шоколадом, либо ягодами – брусникой, черникой.


Отличное яблочное желе без капли желатина. Видеорецепт

rss